요리
온천 료칸은 석식과 조식이 포함된 1박 2식이 기본입니다.
저녁 식사는 제철 재료를 사용한 "와쇼쿠"를 객실(또는 독실 연회석)
에 준비해 드립니다.
이즈미사노산 식재료를 비롯해 해산물, 산채, 흑모 와규, 사냥육 등
제철 재료를 일식 기술과 정성으로 완성한 "와쇼쿠(가이세키)"를 객실(또는 독실 연회석)에서
여유롭게 즐길 수 있습니다.
풍요로운 사계절의 은혜를 입안에서 만끽하는 "가이세키 요리"
신선하고 풍미 넘치는 제철 재료를 회, 스키야키, 덴푸라 등의 가이세키 요리로
드실 수 있습니다.
Kaiseki dishes that let you savor nature’s offerings from each of the seasons.Enjoy kaiseki dishes made with fresh and flavorful seasonal ingredients such as sashimi, sukiyaki, tempura.
주방장 오마카세 가이세키
계절에 따라 바뀌는 식재료와 지역에서 나는 "제철" 식재료를 엄선하여 준비한
주방장 오마카세 가이세키 요리를 즐기실 수 있습니다.
“샤브샤브” 또는 “스키야키”,
흑모 와규를 원하는 조리법으로 만끽해 보세요.
고기가 너무 부드러워 혀에서 사르르 녹는 듯한 식감을 잊지 못하실 겁니다.
흑모 와규를 샤부샤부, 스키야키, 스테이크 등
원하는 방식으로 드실 수 있는 흑모 와규 가이세키입니다.
"채식주의자" 가이세키
제철 식재료로 담아내는
채식주의자도 만족하실 수 있도록 신선한 제철 식재료를 사용해
세련된 조리법으로 완성한 채식주의 가이세키 요리도 준비해 드립니다.
오사카 이즈미사노의 식재료 만끽하기
이즈미사노는 맛있는 식재료가 가득한 보물 창고입니다!
제철의 '센슈 채소'와 명물 '이누나키 돼지고기', 포근한 단맛이 나는 '오기 쌀'
요리와 함께 즐기는 '니혼슈' 등 이즈미사노가 자랑하는 미각을 만끽해 보세요.
객실에서 즐기는 호화로운 시간, 저녁 식사는 친구나 가족끼리 모여서 단란하게
저녁 식사는 아무런 방해 없이 천천히 드실 수 있는 룸 다이닝 스타일입니다.
여행에 대한 이야기도 신나게 나누며 소중한 시간을 보내실 수 있습니다.